Qui peut le plus peut le moins : jouer au chef avec peu de choses dans son frigo

PENNES AUX CHAMPIGNONS ET À LA CRÈME

Une recette rapide à faire pour les soirs de semaine. Prenez des champignons en boîte pour aller encore plus vite !

Ingrédients

POUR 2 À 3 PERSONNES

1. 300 g de pâtes type penne

2. 1 oignon

3. 250 g de champignons de paris

4. 10 cl de crème fraîche liquide

5. 1 filet d’huile

6. sel, poivre

Préparation

POUR PENNES AUX CHAMPIGNONS ET À LA CRÈME

1. Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau salée le temps indiqué sur le paquet. 2. Pelez et émincez l’oignon. avez et émincez les champignons. 3. Faites revenir l’oignon 2 min dans une grande poêle avec un filet d’huile. Ajoutez les champignons, salez et poivrez. Faites cuire 5 min. 4. Ajoutez la crème fraîche et laissez mijoter 2 ou 3 min. 5. Égouttez les pâtes et servez immédiatement avec la sauce.